在液與液分離技術中，蒸餾是比較常用、且應用*泛的技術之一。分子蒸餾設備的分子蒸餾是近年來迅速發(fā)展起來的一種分離技術，它可以解決熱敏性和高沸點物質(zhì)的分離問題，這叫做蒸餾。其實，原則是不同的。普通蒸餾依賴于沸點的差異，而分子蒸餾依賴于分子的平均自由程。自由程是一個分子和其他分子連續(xù)兩次碰撞之間的直線距離，粗略地說，它意味著分子在熱運動中能跑多遠，平均自由程是一個統(tǒng)計平均結(jié)果。
分子蒸餾設備的幾個特點：
1.蒸餾蒸空度高。分子蒸餾可以創(chuàng)造一個高真空度系統(tǒng)環(huán)境，因為其具有很好的密封性，內(nèi)部壓力可降至0.1Pa以下。
2.蒸餾溫度低。分子蒸餾分離利用的是分子平均自由程的不同，因此蒸餾溫度遠低于原料沸點，可以很好解決高附加值化學品熱敏性的問題。
3.分離效率高。分子蒸餾過程由于其不可逆性，使其能夠分離普通蒸餾無法分離的物料，這一特點使得分子蒸餾技術可以應用在要求產(chǎn)物高純度的食品及醫(yī)藥領域。
4.物料受熱時間短。蒸餾設備的刮膜器使得物料在蒸發(fā)器表面形成均勻的薄膜增大了蒸發(fā)面積，使蒸餾時間更短，降低了物料長時間受熱分解的幾率，使得分離更加高效，節(jié)約了時間成本。
分子蒸餾技術與其他先進技術結(jié)合，可以解決更多的實際問題。關于分子蒸餾設備的介紹就到這里了，希望看完這篇文章能對你有所幫助！
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