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　　乳品分析儀是一種對(duì)牛奶成分分析的一種儀器,能夠?qū)θ橹破返某煞诌M(jìn)行快速的檢測(cè)。適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。
 

　　乳及乳制品理化指標(biāo)在生產(chǎn)、接收等環(huán)節(jié)中需要及時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，采用傳統(tǒng)的國標(biāo)法監(jiān)控檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)，使用試劑多，成本高，不便于實(shí)際應(yīng)用，鑒于實(shí)踐使用的需求，采用光譜原理的乳品分析儀被大量的引用到實(shí)際工作中，使用該方法具有操作簡(jiǎn)單，快速準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
 

　　乳品分析儀的應(yīng)用范圍廣，不僅可以用于不同的乳及乳制品如新鮮牛乳、發(fā)酵乳、含乳飲料的檢測(cè)，而且其可以同時(shí)檢測(cè)多成分如脂肪、蛋白、總糖、非脂、總固形物、酸度等的檢測(cè)。
 

　　那么我們?cè)撊绾芜x擇乳品分析儀呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
 

　　1、根據(jù)樣品、測(cè)定目的、測(cè)定條件來選購儀器類型。中紅外光譜法的乳品分析儀分析精度高，但儀器的價(jià)格比較昂貴，儀器體積較大，不適宜現(xiàn)場(chǎng)操作和流動(dòng)檢測(cè)。超聲波牛奶分析儀成本較低，儀器體積較小，適合攜帶，適合小型用戶使用。
 

　　2、要看市場(chǎng)上該型號(hào)的使用用戶是否多，特別是中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高研究水平單位，聯(lián)系一下該儀器的使用情況。
 

　　3、在網(wǎng)上查一下，用該型號(hào)儀器是否有技術(shù)文章發(fā)表，特別是在國外有文章發(fā)表代表一個(gè)儀器的技術(shù)含量
 

　　4、可以和廠商的技術(shù)人員進(jìn)行詳細(xì)的溝通，看看技術(shù)人員有沒有相關(guān)方面的專業(yè)知識(shí)，你很難相信一個(gè)沒有專業(yè)知識(shí)的人能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)的服。
 

　　維護(hù)保養(yǎng)
 

　　(1)進(jìn)行日清洗與周清洗以保證其管路的清潔，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
 

　　(2)乳品分析儀需按時(shí)進(jìn)行維護(hù)，以保證其檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
 

　　使用注意事項(xiàng)如下：
 

　　(1)乳品分析儀檢測(cè)的樣品需預(yù)熱到l0~40攝氏度，并充分搖勻且無氣泡。
 

　　(2)乳品分析儀在檢測(cè)樣品前必須先進(jìn)行標(biāo)樣的檢測(cè)，在確保儀器穩(wěn)定的前提下才可以測(cè)樣。
 

　　(3)乳品分析儀定標(biāo)結(jié)束投入使用后需要定期進(jìn)行手工與儀器的對(duì)比來監(jiān)控儀器的穩(wěn)定性。