蔬菜質(zhì)檢用的儀器除常見儀器外,還有以下設(shè)備:
氮吹儀:采用吹掃捕集技術(shù),可對樣品進行控溫加熱,利用氮氣等惰性氣體快速、可控、連續(xù)地吹到樣品表面,使樣品溶液快速無氧濃縮,常用于食品安全、農(nóng)藥殘留檢測等。
離子色譜儀:可用于測蔬菜中的亞硝酸鹽,通過離子色譜法進行檢測。
果蔬呼吸測定儀:屬于高精度蔬菜果品紅外速率檢測儀、植物強度分析儀,能測定果蔬呼吸相關(guān)指標。
葉綠素檢測儀:如手持式葉綠素檢測儀,可用于蔬菜果樹植物氮含量測定。
食品重金屬檢測儀:能檢測鎘、鉛、汞、砷、鋁、鈷等重金屬,采用先進檢測技術(shù),如電化學(xué)法或光譜法,快速測定農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量,操作簡單,檢測速度快,有助于及時發(fā)現(xiàn)重金屬污染問題。
便攜式農(nóng)殘速測箱:集成了多種檢測試劑和工具,便于攜帶到田間地頭、農(nóng)貿(mào)市場等場所,可快速檢測果蔬中常見農(nóng)藥殘留,及時發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品。

多參數(shù)全功能食品安全快速分析儀:能快速檢測出各種食品(農(nóng)產(chǎn)品)中農(nóng)藥殘留,甲醛,吊白塊,二氧化硫,亞硝酸鹽,硝酸鹽,雙氧水、過氧化值、重金屬鉛、食品尿素等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量,是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器。