食品分離技術(shù)作為食品工業(yè)的基礎(chǔ)，是重要的生產(chǎn)工藝過程之一，伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，飲食文化的內(nèi)涵不斷豐富，人們對食品的營養(yǎng)性、方便性、功能性、安全性等提出了更高的要求。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，食品分離技術(shù)也有新的發(fā)展，相關(guān)領(lǐng)域的研究也越來越活躍。為交流國內(nèi)外食品行業(yè)分離濃縮新技術(shù)及發(fā)展趨勢，探討分離濃縮過程中存在的問題及有效的解決辦法，推廣分離濃縮新工藝和新設(shè)備的應(yīng)用，搭建專家與企業(yè)的交流合作平臺，我單位將于2015年6月5日至7日在杭州舉辦“2015全國分離濃縮技術(shù)、分離工程研究與設(shè)備應(yīng)用研討會暨第二屆食品行業(yè)分離濃縮大會"，屆時將邀請有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家到會演講，并進行專題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。請各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、大會形式
大會報告、專題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場答疑、成果展示