根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，膽堿為嬰幼兒奶粉的必需成分，然而市面上很多嬰幼兒奶粉經(jīng)常被發(fā)現(xiàn)膽堿含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！
等等.....
膽堿是什么東西？
膽堿是一種有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，耶存在于神經(jīng)鞘磷脂之中。膽堿被稱為“記憶因子”，是是合成乙酰膽堿的重要原料，能幫助中樞神經(jīng)傳遞資訊，是大腦思維、記憶等智力活動(dòng)的必需物質(zhì)。因?yàn)閶胗變禾幱诎l(fā)育期，合成膽堿的能力有限，因此國(guó)家規(guī)定膽堿為嬰幼兒奶粉中的必需成分。
?
膽堿檢測(cè)知多少？
安譜實(shí)驗(yàn)參照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5413.20-2013“嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定”開展應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，為您提供全套試劑、酶、標(biāo)品及耗材等相關(guān)產(chǎn)品。
1 方法原理
2 樣品前處理
3 標(biāo)曲的建立
標(biāo)準(zhǔn)曲線
別走，下面還有！
4 市售品牌嬰幼兒奶粉中膽堿的含量檢測(cè)
取A、B、C三品牌嬰幼兒奶粉樣品前處理濾液，按照標(biāo)曲建立步驟檢測(cè)吸光度，并帶入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算膽堿含量。
（注意：A為試樣凈吸光值，Atot為總吸光值，Aex為濾液吸光值，Abl為試劑吸光值）
產(chǎn)品信息
更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)解讀
專家培訓(xùn)課程
技術(shù)經(jīng)驗(yàn)干貨分享
VX關(guān)注公眾號(hào)：安譜實(shí)驗(yàn)學(xué)堂
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員.png)
19
立即詢價(jià)
您提交后，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)