水果凍干機(jī)是一種用于制作水果凍干脆片的真空凍干設(shè)備,屬于食品真空冷凍干燥機(jī)的一種。上海拓紛是專業(yè)的凍干機(jī)廠家,可以提供小型至生產(chǎn)線的果蔬凍干整體解決方案。
水果凍干機(jī)把果蔬凍干后,可以去除水果、蔬菜的含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮水果凍干后可以得到多少的水果凍干脆片。?
各種水果、蔬菜含水量:
名稱 | 重量(g) | 含水量(g) | 名稱 | 重量(g) | 含 水量(g) |
西瓜 | 100 | 79 | 葡萄 | 100 | 65 |
甜瓜 | 100 | 66 | 桃子 | 100 | 82 |
西紅柿 | 100 | 90 | 杏子 | 100 | 80 |
蘿卜 | 100 | 73 | 柿子 | 100 | 58 |
李子 | 100 | 68 | 香蕉 | 100 | 60 |
櫻桃 | 100 | 67 | 橘子 | 100 | 54 |
黃瓜 | 100 | 83 | 菠蘿 | 100 | 86 |
蘋果 | 100 | 68 | 柚子 | 100 | 85 |
梨子 | 100 | 71 | 廣柑 | 100 | 88 |
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