恒溫恒濕試驗(yàn)箱內(nèi)箱測(cè)試溫度在理論狀態(tài)下應(yīng)該是恒溫的，但在實(shí)際試驗(yàn)中，試驗(yàn)箱溫度場(chǎng)沿某一溫度上下波動(dòng)，又由于溫度場(chǎng)不是一個(gè)點(diǎn)而是一個(gè)空間，在熱對(duì)流和熱輻射等方面的影響下，工作空間各點(diǎn)溫度不可能均勻;另外，試驗(yàn)箱控溫儀只感受其所在位置的溫度，并由此控制加熱器，因而工作空間各點(diǎn)溫度不可能數(shù)值統(tǒng)一，同時(shí)與顯示值之間也存在著一定的偏差。

恒溫恒濕試驗(yàn)箱內(nèi)箱溫度場(chǎng)是一個(gè)隨時(shí)間和空間變化的不穩(wěn)定溫度場(chǎng)。所謂溫度偏差就是對(duì)這個(gè)溫度場(chǎng)的要求。它主要包含三個(gè)方面的內(nèi)容： 
1、溫度波動(dòng)度：試驗(yàn)箱在穩(wěn)定狀態(tài)下，工作空間內(nèi)任意一點(diǎn)溫度隨時(shí)間的變化量。
 2、溫度均勻度：試驗(yàn)箱在穩(wěn)定狀態(tài)下，工作空間在某一瞬時(shí)各測(cè)試點(diǎn)溫度之間的差值。  3、溫度偏差：就是環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備在穩(wěn)定狀態(tài)下，顯示溫度平均值與工作空間中心點(diǎn)測(cè)溫度平均值與工作空間中心點(diǎn)溫度平均值的差值。 

  例如用標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)恒溫恒濕試驗(yàn)箱做高溫試驗(yàn)時(shí)，要求溫度等級(jí)為+85℃±2℃。就是無論工作空間的工作條件如何組合和變化，在整個(gè)試驗(yàn)時(shí)間內(nèi)和放置樣品的任何區(qū)域內(nèi)，溫度場(chǎng)的溫度都應(yīng)保持在+83℃-+87℃之間。