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| 【簡(jiǎn) 三聚氰胺是一種合成有機(jī)含氮雜環(huán)化合物，含氮量很高（66％），加之其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本很低，在采用凱氏定氮法測(cè)定粗蛋白時(shí)，可提高表觀粗蛋白含量；不法生產(chǎn)商為了降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，在奶粉中加入三聚氰胺。一次大量攝入或長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。 【檢測(cè)原理】樣品中的三聚氰胺經(jīng)特異性層析柱富集、凈化，然后與試劑盒中的試劑反應(yīng)，生成磚紅色物質(zhì)。 【檢測(cè)范圍】奶粉、飼料、液態(tài)奶 【特 l l 【技術(shù)指標(biāo)】zui低檢測(cè)限：5 ppm 【操作過程】 操作： 1、固體樣品：稱取約 1.0g樣品，置于三聚氰胺試劑A瓶中（8ml提取液），搖勻后靜置1 min；取上清液過濾于盒內(nèi)的玻璃瓶中，備用。 液體樣品：吸取約2.0ml樣品，置于三聚氰胺試劑A瓶中，搖勻后靜置1 min；取上清液過濾于玻璃瓶中，備用。 2、層析柱的制備：取出柱管，將1支三聚氰胺試劑B倒入柱管內(nèi)，用2ml純凈水（可用市售飲用純凈水）過柱潤(rùn)濕（注意加樣前不要擠干）。 3、將已過濾的樣品樣液用吸管分次加入“2”中的層析柱，待樣液自然流干后加3滴三聚 氰胺試劑C，液體流干后再向?qū)游鲋鶅?nèi)加1.0ml三聚氰胺試劑D15滴，使柱內(nèi)液體自然流出，觀察層析柱內(nèi)上層填料顏色。 判斷：摻三聚氰胺的樣品可見層析柱內(nèi)上層填料有磚紅色物質(zhì)生成，未摻三聚氰胺的樣品沒有磚紅色物質(zhì)生成。 【注意事項(xiàng)】 l l 【保存條件】試劑在4-30℃陰涼干燥處常溫保存，有效期為1年。 【試劑盒裝箱單】規(guī)格：20樣/盒
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