如何計(jì)算凍干肉重量

來源：上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司 2017年03月13日 11:40

食品冷凍干燥機(jī)可以把新鮮的肉類凍干（如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉等等），但是如何計(jì)算凍干成本？一斤的肉凍干后還有多重？

凍干成本計(jì)算：食品凍干后，可以去除肉類含水分95-99%。因此也可以計(jì)算出多少公斤的的新鮮肉類，凍干后可以得到多少的凍干食品。

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