隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發(fā)展,fd凍干果蔬也逐漸得到人們喜愛。食品真空冷凍干燥機廠家也不斷增長,市面上也有大大小小的、可滿足不同需求的用戶。
凍干成本也成為許多用戶考慮的問題之一,如何計算凍干成本:食品凍干后,可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮食品(水果、蔬菜、肉類)凍干后可以得到多少的凍干食品。
各種水果含水量
名稱 重量 (克) 含水量 (ml)
西瓜 100 79
葡萄 100 65
甜瓜 100 66
桃子 100 82
西紅柿 100 90
杏子 100 80
蘿卜 100 73
柿子 100 58
李子 100 68
香蕉 100 60
櫻桃 100 67
桔子 100 54
黃瓜 100 83
菠蘿 100 86
蘋果 100 68
柚子 100 85
梨 100 71
廣柑 100 88
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