液氮:液態(tài)的氮?dú)?。是惰性的,無(wú)色,無(wú)嗅,無(wú)腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構(gòu)成了大氣的大部分(體積比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒;但是它不是維持生命的必要元素。汽化時(shí)大量收熱接觸造成凍傷。
氮?dú)夥浅7€(wěn)定,且氮?dú)獾娜鄯悬c(diǎn)都很低,所以液氮的作用主要有以下幾點(diǎn):
【1】液氮可用于冷凍食物和物品。
【2】液氮可以保鮮食物,防止食物被氧化變質(zhì)。
【3】液氮具有冷凍麻醉的作用,可用于醫(yī)療上手術(shù)麻醉。
【4】液氮低溫下,電阻非常小,可用作超導(dǎo)體。
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