氣相色譜法是一種分離分析方法。操作時使用氣相色譜儀，被分析樣品（氣體或液體汽化后的蒸汽）在流速保持一定的惰性氣體（成為載氣或流動相）的帶動下進入填充有固定相的色譜柱，在色譜柱中樣品被分離成一個個的單一組分，并以一定的先后次序從色譜柱流出，進入檢測器，轉(zhuǎn)變成電信號，再經(jīng)放大后，由記錄器記錄下來，在記錄紙上得到一組曲線圖（稱為色譜圖），根據(jù)色譜峰的峰高或峰面積就可以定量測定樣品中各個組分的含量。

氣相色譜的定量檢測方法一般有歸一化法、內(nèi)標法和外標三種方法，其各有優(yōu)缺點。歸一化法是將有機樣品中所有組分的含量之和定位100%，計算出其中某一組分含量的百分數(shù)，其方便簡單，樣品進樣量和流動相載氣流速等對計算結果影響不大，但要求每個組分色譜峰面積能準確地計算，因此僅適合組分少的有機樣品。內(nèi)標法是向有機樣品中加入標準已知含量的純有機物（可以和樣品中組分相同，也可以不同）進行氣相色譜測定，然后利用欲測組分和內(nèi)標物的色譜峰面積和定量校正因子進行定量分析，其避免了歸一化方法的缺點，但需要標準標準稱取有機樣品和內(nèi)標物的重量，而且選用的內(nèi)標物的選取要求較高。

外標法[14]是在進樣量、色譜儀器及操作等分析條件嚴格固定不變的前提下，先使用不同含量的組分純物質(zhì)等量進樣進行色譜分析，求出純物質(zhì)含量和色譜峰面積的關系，并繪出相應的定量校正曲線或給出線性方程式。然后將有機樣品在相同條件下進行色譜分析，并根據(jù)定量校正曲線或線性方程式，計算出所需組分的定量分析結果。外標法比較簡便，尤其適合相同樣品的大批量測試，這對工業(yè)化生產(chǎn)或環(huán)境中某種有機物的檢測或控制非常有效。但這一方法對液體或揮發(fā)性不好的有機物組分定量分析時，往往誤差較大。

從分析原理上講，液相色譜法和經(jīng)典液相色譜（層析）沒有本質(zhì)的差別，但由于它采用了新型高壓輸液泵、高靈敏度檢測器和微粒固定相，因而在操作和條件等方面已*不同。液相色譜法特點：⑴由于新型微粒固定相填料的使用，分離能力高；⑵由于液相色譜柱具有，并且流動相可以控制和改善分離過程的選擇性，選擇性高；⑶檢測靈敏度高；⑷由于高壓輸液泵的使用，相對經(jīng)典液相色譜，分析速度快。另外，液相色譜適用于分析高沸點不易揮發(fā)、受熱不穩(wěn)定、分子量大和不同極性的有機物，尤其是生物活性物質(zhì)的天然產(chǎn)物和高分子化合物等。其缺點有：⑴使用多種溶劑作為流動相，分析成本高于氣相色譜法，且易引起環(huán)境污染，程序升溫操作復雜；⑵缺少如氣相色譜法中使用的通用性檢測器；⑶不適用于在高壓下易分解和變性的具有生物活性的生化樣品。

液相色譜的定性和定量分析原理和方法與氣相色譜基本相同。