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實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)的技術(shù)使用準(zhǔn)則
實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)當(dāng)殺菌結(jié)束后程序通過冷卻、穩(wěn)定、自動(dòng)到達(dá)模擬生產(chǎn)和允許生產(chǎn)；通知預(yù)處理開啟物料給泵，當(dāng)物料從平衡槽中通過時(shí)可以進(jìn)行下一程序。
實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與小批量生產(chǎn)使用。此設(shè)備非常適合處理量在300~1500公斤生產(chǎn)型流體物料進(jìn)行殺菌使用。設(shè)備集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、全自動(dòng)控制，觸摸屏動(dòng)態(tài)顯示系統(tǒng)。
實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)標(biāo)配進(jìn)口蒸汽比例閥組，殺菌溫控精度高，非常適合對殺菌產(chǎn)品質(zhì)量要求較高及城市周邊的大型食品生產(chǎn)企業(yè)使用。
實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好,PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫
實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。實(shí)驗(yàn)型uht殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
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