紅糖水分測量儀
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。
紅糖水分測試儀測試原理和參數(shù)
1、環(huán)形鹵素燈可直接加熱物質(zhì)內(nèi)部,從而使物料中的水分被快速蒸發(fā)出來。相比傳統(tǒng)的烤箱法效率著實提高不少。
2、采用美國進口電磁力稱重傳感器,稱量數(shù)值穩(wěn)定準確,使用壽命長久。
3、儀器外觀精致大方,檔次遠遠高于國內(nèi)同行業(yè)的水準,可連接電腦和RSS打印機對數(shù)據(jù)打印保留記錄,方便用戶存檔數(shù)據(jù),作為檢測數(shù)據(jù)參考資料。
4、*溫控加熱系統(tǒng)加熱烘干均勻,使檢測結(jié)果更。
5、自動化操作,方便快捷,測定完畢后報警提醒,測試過程實現(xiàn)一鍵操作。
6、純不銹鋼防風腔罩,耐高溫、便于清潔,可重復(fù)利用,避免不必要的耗材,節(jié)約成本。
主要技術(shù)參數(shù)
型號 QL-720C
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.001g(1mg)
水分解析; 0.01%
測量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
測量范圍 0-100%水分
秤盤尺寸(mm) Φ90(不銹鋼)
加熱溫度范圍(℃) 40~~200(增溫1°C)
干燥程序 標準加熱方式
停機方式 自動停機、計時停機
設(shè)定時間 0~99分 間隔1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機 秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
赤砂糖(紅糖)采用鹵素水分儀解決方法
一、測試紅糖:為了使測試過程中水分儀將紅糖烘干烘透,我們將紅糖分散開來,以便溫度能滲透進紅糖內(nèi)部。取3克左右鋪平不銹鋼托盤中,用鑷子將紅糖平鋪均勻,為避免紅糖經(jīng)過高溫度加熱后變性,我們將溫度設(shè)置在好,按“START”鍵開始測試,3分31秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示1.80%;
二、為了得到更穩(wěn)定的數(shù)據(jù)結(jié)果,在進行第二次測試過程前先等待水分儀降溫,待水分儀本身冷卻至40度以下時,這次我們一樣取3克左右,將紅糖平鋪均勻,這次我們還是把溫度設(shè)置好,按“START”鍵開始測試,3分02秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示1.85%;
水分測試數(shù)據(jù)記錄
型號 | 溫度(℃) | 樣品克重(g) | 檢測時間(min) | 檢測數(shù)據(jù)(%) | 備注 |
QL-720系列 | 105 | 3 | 3.31 | 1.80% | 自動模式 |
QL-720系列 | 105 | 3 | 3.02 | 1.85% | 自動模式 |
從上述測試看出兩次測量結(jié)果相當接近,重復(fù)性好。用紅糖水分儀檢測數(shù)據(jù)準確,測試時間快,不需要人工計算。
注意事項
紅糖應(yīng)盡可能平鋪均勻且鋪滿整個托盤,這樣既能保證紅糖中的水分的*烘干又能使數(shù)據(jù)更加。
紅糖水分儀屬于一款高精度水分測定儀,風吹和振動都會影響水分測試的數(shù)據(jù)準確性,將紅糖水分儀放置在實驗室中使用。
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