手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
冬蟲夏草馬上就要進(jìn)入采收期了，但是每年蟲草凍干或者曬干的，哪一個好？一直是這個行業(yè)比較熱門的話題?，F(xiàn)在拓紛凍干機(jī)廠家就技術(shù)的角度出發(fā)，說說凍干蟲草與曬干的大小顏色氣味區(qū)別：
1、外形大小
新鮮蟲草：剛采挖出的冬蟲夏草 上面還粘有土，*的冬蟲夏草應(yīng)完整。“蟲體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。
凍干蟲草相比干蟲草，同樣的規(guī)格，凍干蟲草個頭更大更為飽滿一些，感官上比干蟲草大一到兩個規(guī)格，更加飽實。干蟲草的體積略微小一些，品相看起來會略差一些。
2、氣味
新鮮蟲草：剛破土的新草氣味清淡，存放一段時間后有較濃的香味，類似于蘑菇和菌類，口感香濃。
凍干蟲草是在低溫真空環(huán)境下干燥而得，保留了原有的氣味。
曬干蟲草則有不同的冬蟲夏草*的腥香味，并根據(jù)在曬干后的時間和產(chǎn)地，在濃度上也是有有一定的區(qū)別的。這是因為冬蟲夏草因為屬于蝙蝠蛾幼蟲尸體和蟲草菌的復(fù)合體，所以有蘑菇的腥香味道。（也有同行表述為稍帶干燥腐爛蟲體的腥燥味和草菇的香氣）當(dāng)然如果有刺鼻難聞的異味，那肯定是假的冬蟲夏草了！
文章編輯:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心