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青海發(fā)光桿菌制種過(guò)程中如何預(yù)防污染

來(lái)源:上海一研生物科技有限公司   2018年05月22日 14:30  

青海發(fā)光桿菌過(guò)程中,制種是關(guān)鍵的一環(huán)。而在菌種的制作過(guò)程中,操作不當(dāng),消毒不*等原因會(huì)導(dǎo)致雜菌的侵入,污染菌種,使食用菌商品率下降,效益下降,下面就食用菌中常見(jiàn)的雜菌及防治措施介紹如下:
一、青霉菌是zui常見(jiàn)的一種雜菌。污染后在培養(yǎng)基上呈現(xiàn)小而單獨(dú)的綠色粉末狀。霉斑。該菌分布極廣,靠空氣中的分生孢子附著在未經(jīng)*消毒而潮濕的材料上傳播。防治措施:培養(yǎng)料要嚴(yán)格消毒;接種時(shí)要嚴(yán)格掌握無(wú)菌操作技術(shù);加強(qiáng)通風(fēng)、降溫、降濕;局部污染可用5~10%石灰水沖洗。
二、木霉菌主要是綠色木霉或康氏木霉。依靠產(chǎn)生于腐爛的木材、種子、植物殘?bào)w、堆肥及土壤等有機(jī)質(zhì)培養(yǎng)料中和浮游在空氣中的孢子進(jìn)行傳播。該菌喜酸性,溫度達(dá)25~30℃,空氣相對(duì)濕度80~90%時(shí)容易發(fā)生,能在3~5天內(nèi)由點(diǎn)片發(fā)展到整個(gè)料面。防治措施:(1)培養(yǎng)料嚴(yán)格消毒,*消滅培養(yǎng)料中的菌絲及孢子;做好無(wú)菌操作,加強(qiáng)通風(fēng)、降溫。(2)消毒時(shí)甲醛用量不宜過(guò)多,防止造成酸性環(huán)境。(3)培養(yǎng)基上有木霉時(shí),及時(shí)局部涂755酒精、15%漂白粉液,50%多菌靈200倍液,噴1~5%的石灰水或撒白灰粉再行挖除,后用石灰水涂抹。處理時(shí)將菌種袋(瓶)搬到室外,防止孢子飛散。出現(xiàn)木霉后,嚴(yán)禁任意打開(kāi)瓶蓋或揭開(kāi)薄膜,避免蔓延。利用塑料袋制種時(shí),培養(yǎng)期間不宜過(guò)多的移動(dòng)。(4)及時(shí)揭除未萌發(fā)的菌種塊。(5)青海發(fā)光桿菌瓶及菌種袋的棉塞不能受潮,培養(yǎng)室保持干燥清潔。(6)母種要純正。(7)拌料時(shí)每公斤干料加入25%(或5%)的多菌靈2克或75%的甲托1克。

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青海發(fā)光桿菌

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