維生素 B6、煙酸等 B 族維生素是人體*的重要營 養(yǎng)素,對于多種疾病的預防治療有重要輔助作用。目前 維生素 B6、煙酸和咖fei因已被作為功效成分添加于功能 飲料中。目前國家標準規(guī)定的方法(GB / T 5009.197- 2003)使用液相色譜法測定維生素 B6、煙酸和咖fei因需以硫酸月桂酸鈉、1- 癸烷磺酸鈉等離子對試劑為流 動相。
本方法采用常規(guī)液相色譜配合可變波長紫外檢測器,可 以實現(xiàn)在不加離子對試劑的前提下實現(xiàn)維生素 B6、煙 酸和咖fei因的同時分離。飲料樣品只需簡單過濾,即可 進樣。
儀器配置 Thermo Ultimate 3000 系統(tǒng): 泵:DGP-3600 自動進樣器:WPS-3000SL柱溫箱:TCC-3000 檢測器:DAD-3000 色譜軟件:Chromeleon 7.1
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