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凍干的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)，并保持原先凍結(jié)時(shí)的體積，加水后極易溶解而復(fù)原，制品在升華過(guò)程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下（一般低于-250℃），因而對(duì)于那些不耐熱的物質(zhì)，諸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的干燥尤為適宜。
多歧管T型冷凍干燥機(jī)多歧管T型冷凍干燥機(jī)；冷阱開(kāi)口大，無(wú)內(nèi)盤管，帶樣品預(yù)凍功能；不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調(diào)；冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔。
將含水的樣品預(yù)先凍結(jié)，然后使其水分在真空狀態(tài)下升華的方法。經(jīng)冷凍干燥的樣品，原有的生物、化學(xué)及物理特性基本保持不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)，并能保持其原有的生化特性。因此冷凍干燥技術(shù)在醫(yī)藥、食品、化工、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。BK-FD10P 系列多歧管型真空冷凍干燥機(jī)（以下簡(jiǎn)稱“凍干機(jī)”），裝有樣品的凍干瓶通過(guò)開(kāi)關(guān)閥組件與有機(jī)玻璃罩相連，多可以連接 8 個(gè)不同容量的凍干瓶。凍干過(guò)程中通過(guò)開(kāi)關(guān)閥可以隨時(shí)更換凍干，干燥效率高。標(biāo)配凍干架和物料盤，可以實(shí)現(xiàn)物料盤和凍干瓶同步凍干。
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