簡(jiǎn)單地說:如果費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌污染,本身帶有雜菌,將直接導(dǎo)致菌包的污染,這里指的菌種包含母種、原種、栽培種,關(guān)于液體菌種將在以后專門論述,栽培種引起的污染嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為在菌種部位出現(xiàn)雜菌,在接種后幾天內(nèi)就可以表現(xiàn)出來。
在實(shí)際中,誰(shuí)也不會(huì)將能夠看出來有雜菌的栽培種接入到菌包中,雜菌大多都是“隱性”的形式存在于栽培種中,要解決因菌種引起的污染,就必須從菌種的質(zhì)量抓起,需要注意以下幾點(diǎn):
1,一定要自己制作菌種
這里是指具備一定的設(shè)備條件和技術(shù)條件,才能自己制作菌種,自己制作的菌種全過程都是自己嚴(yán)格控制,質(zhì)量和純度才是有保證的,反之,購(gòu)買的菌種因?yàn)楸旧碣|(zhì)量,以及長(zhǎng)距離的運(yùn)輸?shù)?,都容易出現(xiàn)問題,特別是夏季從外地購(gòu)買菌種,如果不使用冷藏車,在運(yùn)輸?shù)倪^程中很容易導(dǎo)致活性下降和污染。
當(dāng)然,如果你附近有質(zhì)量可靠的菌種廠,也是可以使用購(gòu)買的菌種,從長(zhǎng)期發(fā)展,將會(huì)出現(xiàn)越來越多的專業(yè)菌種廠。
2,避免使用老化菌種
因使用老化菌種引起的污染比較普遍,老化菌種一般指的是存放時(shí)間較長(zhǎng),或者是經(jīng)過低溫保藏的菌種,老化的菌種自身容易受到雜菌侵染,嚴(yán)重時(shí)肉眼可以看到,輕微感染或者是細(xì)菌感染,從外觀上是很難觀察到的,而接到菌包后,雜菌就具有了合適的生長(zhǎng)條件,表現(xiàn)為污染。
老化的菌種,還表現(xiàn)為活性下降,接到菌包后費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌萌發(fā)速度慢,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)不萌發(fā)的情況,這樣就會(huì)給雜菌提供生長(zhǎng)的機(jī)會(huì),導(dǎo)致污染率增加,在食用菌工廠化中很少使用老化菌種,但是對(duì)于普通栽培戶來說,因?yàn)榇蠖嗖痪邆渲品N能力,因使用老化菌種導(dǎo)致污染的情況時(shí)有發(fā)生。
微管相關(guān)蛋白IgG 大鼠色素P450(CYP450)
微小染色體維持缺陷蛋白2IgG 大鼠色素C(Cyt-C)
微小染色體維持缺陷蛋白3IgG 大鼠三碘甲狀腺原氨酸(T3)
微小染色體維持缺陷蛋白5IgG 大鼠乳腺癌標(biāo)志物-CA153
微小染色體維持缺陷蛋白7IgG 大鼠乳鐵傳遞蛋白/乳鐵蛋白(LF/LTF)
維甲酸受體-α IgG 大鼠乳酸脫氫酶(LDH)
維甲酸受體-βIgG 大鼠肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶(CACT)
維生素D結(jié)合蛋白IgG 大鼠絨毛膜促性腺激素β(β-CG)
尾型同源盒轉(zhuǎn)錄因子2IgG 大鼠絨毛膜促性腺激素(CG)
胃蛋白酶原CIgG 大鼠妊娠相關(guān)血漿蛋白A(PAPP-A)
費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌
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