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小型生化培養(yǎng)箱不適合保存食用菌菌種的3個(gè)原因：
1、部分品牌的小型生化培養(yǎng)箱在5℃左右長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行，會(huì)結(jié)霜比較嚴(yán)重，結(jié)霜后溫度就達(dá)不到設(shè)定的低溫標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)十幾天就要除一次霜，很麻煩，還不如一般的家用電冰箱好用；
2、小型生化培養(yǎng)箱如果運(yùn)行時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易出現(xiàn)故障，特別是溫度控制一旦失靈，后果不堪設(shè)想，因?yàn)樗屑訜嵯到y(tǒng)，如果失靈，加熱系統(tǒng)持續(xù)工作，溫度會(huì)不斷提高，在這種情況下，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，菌種就會(huì)全部報(bào)廢。這種因?yàn)闇囟壬邔?dǎo)致培養(yǎng)失敗的情況就遇到過(guò)2次，這種情況不可不防；
3、小型生化培養(yǎng)箱的品牌目前有國(guó)內(nèi)品牌和進(jìn)口品牌，前者價(jià)格較低，價(jià)格差距也大，便宜的一兩千，貴的有3萬(wàn)元左右，質(zhì)量差距也很大；后者價(jià)格較貴，價(jià)格從兩三萬(wàn)到十幾萬(wàn)，當(dāng)然質(zhì)量也好。用價(jià)格便宜的，質(zhì)量沒(méi)有保障，故障率特高，而如果用質(zhì)量很好的小型生化培養(yǎng)箱保存菌種，設(shè)備價(jià)格又太高，沒(méi)有必要；
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