今天鴻朗總結(jié)了一大堆依據(jù)國(guó)標(biāo)方法分析的食品數(shù)據(jù)，里面有不少簡(jiǎn)化版改良方法，希望像這樣集中在一起推送更方便大家查閱~

目錄

防腐劑

甜味劑/糖類(lèi)

維生素類(lèi)

著色劑

-------------------------------------

國(guó)標(biāo)改良

● 抗壞血酸（不加離子對(duì)試劑）

● 有機(jī)酸（國(guó)標(biāo)大曹CAPCELL PAK C18 MG，我們根據(jù)方法選擇了更適合選型，有助于延長(zhǎng)柱壽命）

食品熱點(diǎn)數(shù)據(jù)

● 喹乙醇

● 氟蟲(chóng)腈

專(zhuān)題數(shù)據(jù)——月餅相關(guān)數(shù)據(jù)合集

CAPCELL PAK C18 MG 色譜柱

編輯

資生堂色譜柱

防腐劑

1

《GB 5009.28-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定》（↑↑↑點(diǎn)擊藍(lán)字鏈接，查看相應(yīng)數(shù)據(jù)。下同。）

標(biāo)準(zhǔn)品+加標(biāo)乳品樣品的分析

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

SUPERIOREX ODS S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

2

《GB/T 23377-2009 食品中脫氫乙酸的測(cè)定 液相色譜法》

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

3

《GB/T 21915-2008 食品中納他霉素的測(cè)定 液相色譜法》

標(biāo)準(zhǔn)品+糕點(diǎn)實(shí)際樣品（在下面的月餅專(zhuān)題數(shù)據(jù)集里哦）

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

CAPCELL PAK C18 ACR S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

CAPCELL PAK C18 MGIII S5; 2.0mm i.d. × 150mm（LC-MS法）

4

《GB 5009.120-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定》（在月餅專(zhuān)題數(shù)據(jù)集里哦）

適用色譜柱

客戶(hù)反饋CAPCELL PAK C18 AQ可得到良好分析結(jié)果

甜味劑/糖類(lèi)

1-1

《GB 22255-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定》

三氯蔗糖的標(biāo)準(zhǔn)品分析-示差檢測(cè)器（RI）

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

1-2

《GB 22255-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定》

三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)品分析-NQAD檢測(cè)器

NQAD檢測(cè)器原理與常規(guī)蒸發(fā)光散射檢測(cè)器ELSD不同，能夠直接得到線(xiàn)性回歸結(jié)果，不需要做對(duì)數(shù)方程，更加簡(jiǎn)單快捷。且在該實(shí)驗(yàn)中，NQAD檢測(cè)器的檢測(cè)靈敏度為RI檢測(cè)器的189倍。

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

2-1

《GB 5009.279-2016 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測(cè)定》

法- 示差檢測(cè)器（RI）

適用色譜柱

CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

2-2

《GB 5009.279-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測(cè)定》

第二法-NQAD檢測(cè)器

適用色譜柱

CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

3

《GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定》-法

分別用示差檢測(cè)器（RI）和納克級(jí)激光技術(shù)檢測(cè)器NQAD進(jìn)行分析，均可實(shí)現(xiàn)五種單糖和二糖的良好分離，其中，NQAD檢測(cè)靈敏度更高。

適用色譜柱

CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

4

《GB 5009.247-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中紐甜的測(cè)定》（在月餅專(zhuān)題數(shù)據(jù)集里哦）

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

5

阿斯巴甜、紐甜、甜菊糖苷、安賽蜜4種甜味劑的共同分析-技術(shù)中心自建方法（在月餅專(zhuān)題數(shù)據(jù)集里哦）

適用色譜柱

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

6

安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、紐甜、甜菊苷等7種人工甜味劑的共同分析-NQAD檢測(cè)器

由中檢院老師和大曹三耀（原資生堂）液相色譜技術(shù)中心共同發(fā)表的論文——《納克級(jí)激光計(jì)數(shù)檢測(cè)器同時(shí)測(cè)定 7 種人工甜味劑》

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 2.0 mm i.d. × 150 mm

維生素類(lèi)

1

《GB 5009.82-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測(cè)定》

適用色譜柱

CAPCELL PAK PFP S5; 4.6mm i.d.×250mm

著色劑

1

《GB 5009.35-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測(cè)定》

10種合成著色劑的共同分析（+靛藍(lán)、酸性紅）

適用色譜柱

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

國(guó)標(biāo)改良

1

《GB 5009.86-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定》

不添加離子對(duì)試劑方法

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK C18 AQ S3; 4.6 mm i.d. × 250 mm

CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm

以上三款均可得到良好分析結(jié)果

2

《GB 5009.157-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品有機(jī)酸的測(cè)定》

+節(jié)后開(kāi)機(jī)小貼士

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（標(biāo)準(zhǔn)色譜柱）

CAPCELL PAK C18 AQ S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm（根據(jù)流動(dòng)相條件推薦這款更耐水的AQ色譜柱）

食品熱點(diǎn)

1

《GB/T 8381.7-2009 飼料中喹乙醇的測(cè)定 液相色譜法》

適用色譜柱

CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6mm i.d. × 250mm

2

氟蟲(chóng)腈的LC-MS分析-技術(shù)中心自主開(kāi)發(fā)方法

適用色譜柱

CAPCELL CORE C18 S2.7; 2.1 mm i.d. × 50 mm

專(zhuān)題數(shù)據(jù)

1

月餅專(zhuān)題數(shù)據(jù)集

基本上，使用CAPCELL PAK C18 MG、MGII、AQ、ACR和ADME、NH2 UG80這幾款色譜柱，即可覆蓋大部分食品添加劑的分析。

在實(shí)際工作中，選擇幾款普適型色譜柱，再根據(jù)個(gè)別條件選擇對(duì)應(yīng)的柱，加上預(yù)柱的保護(hù)，既可提高分析效率，也可以節(jié)省工作成本~使用同一廠家、品牌的色譜柱，可以得到更有系統(tǒng)性的結(jié)果，而經(jīng)過(guò)聚合物包被的CP系列就是您的靠譜好伙伴