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本文簡(jiǎn)單介紹一下，普通分光光度計(jì)、紅外分光光度計(jì)和近紅外分光光度計(jì)的原理區(qū)別以及應(yīng)用領(lǐng)域。
一、分光光度計(jì)
1、原理：利用一定頻率的紫外—可見光照射分析物，它將有選擇的被吸收。吸收光譜可以反映出唔知道特征。
2、結(jié)構(gòu)組成：光源、單色器、樣品池、檢測(cè)器
光源：提供連續(xù)的輻射。
單色器：是分光光度計(jì)的心臟部分，是把來(lái)自光源的混合光分解成單色光，并能隨意改變波長(zhǎng)。
樣品池：玻璃---適用于可見光區(qū)域；石英-----適用于紫外和可見光區(qū)。
檢測(cè)器：將光信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)的裝置。
二、紅外分光光度計(jì)
1、原理：當(dāng)樣品受到頻率連續(xù)變換的紅外光照射時(shí)，分子吸收了某些特定頻率的輻射，并由其振動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)引起偶極矩的變化，產(chǎn)生分子振動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)從基態(tài)到激發(fā)態(tài)的躍遷，使相應(yīng)于這些吸收區(qū)域的透射光強(qiáng)度減弱。記錄紅外光的百分透射比與波數(shù)或波長(zhǎng)關(guān)系的曲線，就得到紅外光譜。
2、結(jié)構(gòu)組成：主要由光源、單色器、樣品室、檢測(cè)器、記錄儀、控制和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)組成。
3、特點(diǎn)介紹：
優(yōu)點(diǎn)：
特征性高，幾乎很少有兩個(gè)不同化合物具有相同的紅外光譜。
無(wú)機(jī)、有機(jī)、高分子等氣體、液體、固體都能測(cè)定。
所需樣品量少，幾毫克到幾微克。
操作方便、速度快、重復(fù)性好。
已有的標(biāo)準(zhǔn)圖譜較多，便于查閱。
缺點(diǎn)：
靈敏度和精度不夠高，含量小于1%難于測(cè)出。
多用于定性分析，定量分析的靈敏度和精度低于可見和紫外吸收光譜。
有些物質(zhì)不能產(chǎn)生紅外吸收光譜。
有些吸收峰的理論解釋難度大。
三、近紅外分光光度計(jì)
1、近紅外光譜的劃分：波長(zhǎng)范圍約在780nm-2526nm(波數(shù)約為12800-4000cm-1)
2、近紅外分光光度計(jì)的功能和要求：
待分析物物理性質(zhì)：粘稠度、顆粒度、均勻度等。
待分析物化學(xué)性質(zhì)：蛋白—各種氨基酸。脂肪—各種脂肪酸。黑匣子技術(shù)，一切看定標(biāo)結(jié)果。
待分析物環(huán)境因素：現(xiàn)場(chǎng)、在線、原位，溫濕度等因素。
3、近紅外光譜儀的重要性能指標(biāo):
信噪比：反映信號(hào)的動(dòng)態(tài)范圍，靈敏度，儀器能測(cè)得的大吸光度。但不能確定噪聲的水平。它是決定近紅外分析重要的參數(shù)。
吸光度重復(fù)性：也稱光度精密度，多次測(cè)量同一樣品光譜時(shí)，各波長(zhǎng)下吸光度值的峰-峰值即為光度重復(fù)性
4、近紅外分光光度計(jì)的應(yīng)用：主要用于飼料原料及成品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品分類和品質(zhì)分析及良種選育、農(nóng)產(chǎn)品加工、土壤養(yǎng)分檢測(cè)、藥材鑒定等領(lǐng)域。
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