通風(fēng)柜是實驗室通風(fēng)設(shè)計中*的一個組成部分。為了使實驗室工作人員不吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機體、實驗室中應(yīng)有良好的通風(fēng)。為阻止一些蒸氣、氣體和微粒（煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體）的吸收，污染物質(zhì)須用通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)的方法除去。
    通風(fēng)柜的功能中主要的是排氣功能，在化學(xué)實驗室中，實驗操作時產(chǎn)生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質(zhì)，為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質(zhì)向?qū)嶒炇覕U散，在污染源附近要使用通風(fēng)柜，以往通風(fēng)柜使用臺數(shù)較少，只在特別有害且危險的氣體及產(chǎn)生大量熱的實驗中使用。通風(fēng)柜只擔(dān)負(fù)實驗臺的輔助功能?？紤]到改善實驗環(huán)境，在祿米實驗室家具實驗臺上進行的實驗逐漸轉(zhuǎn)移到通風(fēng)柜內(nèi)，這就要求在通風(fēng)柜里要有適于設(shè)備使用的功能。特別是大多新建的實驗室都要求有空調(diào)，因此在建筑的初步設(shè)計階段就要將通風(fēng)柜的使用臺數(shù)納入空調(diào)系統(tǒng)的計劃。由于通風(fēng)柜在生化實驗室中占有非常重要的位置，從改善實驗室環(huán)境、改善勞動衛(wèi)生條件，提高工作效率等方面考慮，通風(fēng)柜的使用臺數(shù)飛躍地增加。隨之而來的是通風(fēng)管道，配管、配線、排風(fēng)等都成為實驗室建設(shè)的重要課題。
    使用祿米實驗室家具通風(fēng)柜的大目的是排出實驗中產(chǎn)生的有害氣體，保護實驗人員的健康，也就是說要有高度的安全性和*的操作性，這就要求通風(fēng)柜的功能更加完善。
    通風(fēng)柜在各種生化和理化實驗室中有著非常廣泛的應(yīng)用，在保護實驗樣品的純度、保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確、維護實驗室環(huán)境的清潔、改善勞動衛(wèi)生條件和提高工作效率等方面，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
    通風(fēng)柜實驗室家具可用于理化實驗室和生物實驗室，也可以用于潔凈實驗室，但不適用于生物安全三級和四級實驗室。
    通常都會根據(jù)捕捉效率、抑制效率和排除有害氣體的效率這三個參數(shù)來2衡量通風(fēng)柜的性能。良好的捕捉效率可以通過2個途徑來獲得，首先是保持通風(fēng)柜開口合理的面風(fēng)速，其次是合理布置通風(fēng)柜。合理的通風(fēng)柜柜體設(shè)計以及保持通風(fēng)柜開口合理的面風(fēng)速來獲得較高抑制效率的關(guān)鍵。排除有害氣體的效率則是通過室外排放口的高度和適當(dāng)風(fēng)速來達到。