氯化鈉，化學式NaCl，無色立方結(jié)晶或細小結(jié)晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性，工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產(chǎn)氫氣、chlorine和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產(chǎn)品（一般稱為氯堿工業(yè)）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產(chǎn)活潑金屬鈉），醫(yī)療上用來配置生理鹽水，生活上可用于調(diào)味品。

氯化鈉工業(yè)制備方法

海水引入鹽田，經(jīng)日曬干燥濃縮結(jié)晶，制得粗品。亦可將海水，經(jīng)蒸汽加溫，砂濾器過濾，用離子交換膜電滲析法進行濃縮，得到鹽水（含氯化鈉160～180g/L）經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏，離心分離，制得的氯化鈉95%以上（水分2%）再經(jīng)干燥可制得食鹽。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料，經(jīng)日曬干燥，制的原鹽。用地下鹽水和井鹽為原料時，通過三效或四效蒸發(fā)濃縮，析出結(jié)晶，離心分離制得。

氯化鈉實驗室制備方法

將粗鹽溶于水中，去除不溶性雜質(zhì)，再加精制劑如氫氧化鈉和碳酸鈉等，使SO42-、Ca2+、Mg2+等可溶性雜質(zhì)變成沉淀，過濾除去，后用純鹽酸將pH調(diào)節(jié)7，濃縮溶液即得純氯化鈉結(jié)晶。

在實驗室的制備方法是將等量的鹽酸與氫氧化鈉混合，生成氯化鈉溶液。再把溶液蒸餾，可得氯化鈉晶體。

此外，金屬鈉在chlorine的環(huán)境中點燃也會產(chǎn)生氯化鈉。