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包裝食品的保質(zhì)期-自從食品包裝問世以來，如何延長其保質(zhì)期就成為新包裝開發(fā)的重要方向。由于塑料的相對滲透率較高，因此作為食品包裝材料，過于一直被認(rèn)定為不適合長期保質(zhì)。但這方面新近有所突破，多層塑料層壓包裝可以保證相對較長的保質(zhì)期，其優(yōu)異性能足以與傳統(tǒng)金屬罐裝相匹敵。
近年來，消費群體對食品包裝的要求發(fā)生了改變，他們偏愛更小巧便捷的包裝，更多地消費即食食品和冷凍食品，這些都推動了新型包裝的不斷研發(fā)。如何使包裝能夠更好延長食品的保質(zhì)期成為首要問題。更輕薄材質(zhì)的使用對功能性塑料包裝提出了更高的要求，這就需要包裝材料具備穩(wěn)定持續(xù)的阻隔性能。
同時，相關(guān)法規(guī)以及食品處理工業(yè)在延長保質(zhì)期方面的改進，也極大地推動了包裝材質(zhì)阻隔性能界定規(guī)則的建立。這就需要包裝行業(yè)開發(fā)出新的設(shè)計解決方案，不僅要保障衛(wèi)生，還要有效抵擋外部作用劑的侵蝕。在2011年包裝展上，Netstal-Maschinen股份公司展出了一套創(chuàng)新包裝生產(chǎn)系統(tǒng)，充分滿足了這方面的要求，并且已經(jīng)獲得。
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