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各種微生物樣品采集后應這樣儲存

來源:常州金壇精達儀器制造有限公司   2019年09月25日 21:15  

各種微生物樣采集后應這樣儲存

樣品儲存的外界條件應滿足使樣品內現(xiàn)有的微生物的數量和種類引起變化的可能性降至低。

建議各類樣品的儲存溫度如下:

(1)固體樣品:樣品周圍溫度為18℃~27℃。

(2)冷凍或深度冷凍樣品:樣品周圍溫度為-15℃以下,追好是-18℃以下。冷凍食品應在45℃以下不超過15min,或2℃~5℃不超過18h解凍后進行檢測。

(3)其他非固態(tài)(包括易腐樣品):樣品周圍溫度3℃±2℃。

(4)拭子取樣型樣品:參見ISO 18593《食品與動物飼料的微生物學 用接觸板和抹布對表面取樣的水平方法》和ISO 17604《食品與動物飼料的微生物學 微生物分析用胴體取樣》。樣品周圍溫度應在1℃~4℃。實驗室應盡快進行檢測,時間不要超過24h。

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