啤酒終過濾延長(zhǎng)保質(zhì)期,以具有競(jìng)爭(zhēng)力的成本獲得大新鮮度
釀酒商尋求zui大限度的微生物安全性,同時(shí)保持啤酒的味道和新鮮度。啤酒zui終過濾通過去除酵母、細(xì)菌和顆粒為啤酒制造商提供*解決方案,這些物質(zhì)會(huì)在啤酒的整個(gè)保質(zhì)期內(nèi)對(duì)啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。
越來越多的啤酒廠采用啤酒終過濾來達(dá)到大的保質(zhì)期并滿足消費(fèi)者的期望。冷過濾啤酒實(shí)現(xiàn)了更高的市場(chǎng)增長(zhǎng),消費(fèi)者準(zhǔn)備為更好的產(chǎn)品支付溢價(jià)。與巴氏滅菌器和熱處理相比,啤酒終過濾以相同或更低的成本提供了更高的微生物安全性,新鮮度和味道穩(wěn)定性保持不變。
從啤酒膜和濾筒設(shè)計(jì)以及基于輝龍集群技術(shù)的工藝和系統(tǒng)平臺(tái)開始,輝龍?jiān)谄【平K過濾領(lǐng)域處于領(lǐng)xian地位。如今,CFS NEO啤酒無菌過濾系統(tǒng)與PARE濾芯系列相結(jié)合,為啤酒污染控制提供了、安全和經(jīng)濟(jì)的解決方案。
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