好的凍干曲線是凍干成功的一半，也就是只有制定的凍干曲線包容性強，我們才可能獲得的配方比較好，也才能凍干實驗成功的概率大。那么凍干曲線制定應該如何考慮，需要考慮確定哪些參數(shù)？

1.預凍速度
預凍速度這個是一個非常重要的參數(shù)，預凍速度影響冰晶的大小，也就影響升華的速率。預凍速度慢，是制品的預凍速度慢，那么形成大冰晶，升華快，復水慢，預凍速度快形成小冰晶，升華慢，表面光滑致密，復水快。因此要根據(jù)制品選擇合適的預凍速度。如果機器不能控制預凍速度，就可以采用凍干機先降溫物料在放進來或者物料和設(shè)備同時進來的方法來看差別有多大，前者屬于快凍，后者屬于慢凍。
2.預凍的終溫度：這個終溫度取決于產(chǎn)品的共晶點溫度或者玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度，一般比共晶點溫度或者玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度低10~20℃，這個還要結(jié)合凍干機的極限溫度確定。如果沒有共晶點溫度或者玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度的具體數(shù)值，可以采用較低的溫度*行摸索，先把我們需要的都包容進來，再逐步提高進行篩選。

預凍的時間
產(chǎn)品裝量多，使用的容器底厚而不平整，不是把產(chǎn)品直接放在凍干箱板層上凍干，凍干箱冷凍機能力差，每一板層之間以及每一板層的個部分之間溫差大的機器，則要求預凍時間長些。為了使箱內(nèi)每一瓶產(chǎn)品全部凍實，一般要求在樣品的溫度達到預定的終溫溫度之后再保持1－2小時的時間。
4.冷阱降溫的時間
冷阱的降溫通常從開始之后一直持續(xù)到凍干結(jié)束為止。溫度始終應在-40℃以下，極限溫度越低越好，越低和凍干箱內(nèi)傳質(zhì)的壓差大，傳質(zhì)的動力大。不過能耗相對來說也越高。不過冷阱能降溫的溫度越低，能做的物質(zhì)越多。
5.抽真空時間
當冷阱溫度降低到-40度以下時，真空開始工作，一直到凍干結(jié)束。真空的控制也是非常關(guān)鍵的。過去認為越低越好，現(xiàn)在認為真空值要控制在一定范圍。而在初步曲線確定的時候我們可以先不控制真空，先找出來一條極限真空下的凍干曲線，在工藝優(yōu)化的過程中，溫度控制好了，再去調(diào)節(jié)真空。

6.預凍結(jié)束的時間
預凍結(jié)束就是凍干箱冷凍機的運轉(zhuǎn)，通常在抽真空的同時或真空抽到規(guī)定要求時停止冷凍機的運轉(zhuǎn)。
7.開始加熱時間
一般認為開始加熱的時間（實際上抽真空開始升華即已開始）。開始加熱是在真空度達到30帕以下時開始抽真空，有些凍干機利用真空繼電器自動接通加熱，即真空度達到設(shè)定的數(shù)值，加熱便自動開始。
8.真空報警工作時間
由于真空度對于升華是極其重要的，因此好的凍干機均設(shè)有真空報警裝置。真空報警裝置的工作時間在加熱開始之時一直使用到凍干結(jié)束。
一旦在升華過程中真空度下降而發(fā)生真空報警時，一方面發(fā)出報警信號，一方面自動切斷凍干箱的加熱。同時還啟動凍干箱的冷凍機對產(chǎn)品進行降溫，以保護產(chǎn)品不致發(fā)生熔化。
9.產(chǎn)品加熱的zui高許可溫度
板層加熱的zui高許可溫度根據(jù)產(chǎn)品來決定，在升華時板層的加熱溫度可以超過產(chǎn)品的zui高許可溫度因為這時產(chǎn)品仍停留在低溫階段，提高板層溫度可促進升華；但凍干后期板層溫度需下降到與產(chǎn)品的zui高許可溫度相一致。由于傳熱的溫差，板層的溫度可比產(chǎn)品的zui高許可溫度略高少許。
10.凍干的總時間
凍干的總時間是預凍時間，加上升華時間和解析工作的時間?？倳r間確定，凍干結(jié)束時間也確定，每一段的時間都要進行設(shè)定，一般預凍是產(chǎn)品溫度達到設(shè)定值保溫1-2小時，升華時間是要根據(jù)制品升華時進行觀察判斷，通過判斷達到升華終點保溫1~2小時，如果是西林瓶制品一般是1mm/小時的速率計算。解析時間大概是升華時間的50%，也因制品的特點而異，需要在實驗過程中進行觀察。一般都在3~10小時以上。