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游霉素是一種農(nóng)用抗菌素，主要用于抑制霉菌和酵母菌生長。日本于2005年11月28日將游霉素為食品添加劑（涂覆奶酪）。自此，食品添加劑的分析方法得到了修訂。分析方法將包括游霉素高性能液相色譜分析。奶酪中游霉素的高性能液相色譜分析實例如下所述。
Results結(jié)果
預(yù)處理并分析添加游霉素的市售奶酪。分離復(fù)雜雜質(zhì)成分中的游霉素，并進行探測。
High-Performance Liquid Chromatograph
液態(tài)介質(zhì)流經(jīng)高性能液相色譜儀（HPCL）的通道。當(dāng)某個樣品導(dǎo)入儀器時，樣品組分將在色譜柱上分離。每種組分的含量是由探測器測定的。Prominence系列色譜儀可降低SPD-20A紫外線探測器的電噪聲，且集成了標(biāo)準(zhǔn)的溫控單元，可達到靈敏度和穩(wěn)定性。
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