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在實驗室進行試驗的過程中，我們通常需要對樣品進行粉碎研磨處理，這樣才能使實驗達到理想的效果。
一般而言，我們可以進行手動研磨，例如用的研缽來研磨，但隨著近年來實驗量日漸增大，且樣品相互之間的獨立性也要求更高，用研缽去處理時，一是工作量十分巨大，再者很難保證樣品之間沒有交叉污染，使得工作效率和效果都不理想。實驗室研磨儀的出現(xiàn)很好的解決了這一矛盾。相比手動研磨，使用儀器進行研磨可以更加快速和穩(wěn)定可靠，能應(yīng)對手動研磨難以處理的實驗室樣品。
粉碎研磨設(shè)備中的是一款專門針對食品樣品進行粉碎和均質(zhì)化處理的儀器，能在數(shù)十秒鐘內(nèi)將樣品粉碎至分析細度，粉碎結(jié)果均質(zhì)化程度高，可滿足實驗室操作和分析過程所提出的要求。電子控制系統(tǒng)具有點擊功能和程序設(shè)置、方法記憶、儲存功能，確保樣品的重復(fù)性和均質(zhì)化的制樣結(jié)果。
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