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天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家天門冬氨酸鎂用途

來源:河北鴻韜生物工程有限公司   2020年04月12日 10:17  

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  • 【產(chǎn)品名稱】L-天門冬氨酸鎂

  •  品名:L-天門冬氨酸鎂

  •    中文別名:L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉

  •    英文名稱:Sodium L-aspartate

  •    CAS: 有

  •    分子式:C4H5MgNO4

  •    性質:L-天門冬氨酸鎂為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水。

  • 二、L-天門冬氨酸鎂主要用途:

  •    L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精。

  • 【產(chǎn)品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與,有害物同運。

  • 【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

  • (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
    (2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
    (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
    (4)果汁、酒類等,分散劑。
    (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
    (6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑

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