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L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家 L-蘇氨酸廠家 L-蘇氨酸 L-蘇氨酸價(jià)格 L-蘇氨酸報(bào)價(jià)
一、簡(jiǎn)介
中文名稱：L-蘇氨酸
英文名稱：L-Threonine
別名名稱：L-羥基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸L-α-氨基-β-羥基丁酸L-異赤絲藻氨基酸
更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
二、性狀
本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末，含1/2結(jié)晶水。無臭，味微甜 nbsp;
三、用途
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用
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