檸檬黃是目前世界上應(yīng)用*廣泛的一種人工合成色素,被廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器具、煙草、飼料、食用包裝、日化品、玩具等領(lǐng)域.檸檬黃是橙黃色的粉末，易溶于水，微溶于酒精，不溶于其他有機(jī)溶劑，主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色。

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-SH8食品檸檬黃檢測(cè)儀可快速定量檢測(cè)食品中檸檬黃的含量。

【檢測(cè)原理】

食品中的檸檬黃經(jīng)過提取分離，用檢測(cè)儀在410nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【食品檸檬黃檢測(cè)儀檢測(cè)范圍】

飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品等

【食品檸檬黃檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：2mg/kg

線性范圍：2-4000 mg/kg

【操作方法】

① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后，加入1.0g檢測(cè)試劑A充分?jǐn)嚢琛?/span>

② 將吸附色素的檢測(cè)試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復(fù)洗滌，每次20mL，邊洗邊攪拌；棄去濾液。

③ 再用檢測(cè)試劑B沖洗脫脂棉，每次10mL，至洗液無色為止；棄去濾液。

④ 用檢測(cè)試劑C分次倒入脫脂棉漏斗（共20ml），收集過濾液，再70℃加熱5min。

⑤ 將上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入的通道中，按“樣品測(cè)量”。