氨基酸分析儀,是指用于測定蛋白質、肽及其他藥物制劑的氨基酸組成或含量的方法。進行氨基酸分析前,必須將蛋白質及肽水解成單個氨基酸。它是基于陽離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測定的離子交換色譜儀。氨基酸分析儀由色譜柱、自動進樣器、檢測器、數(shù)據(jù)記錄和處理系統(tǒng)組成。氨基酸分析儀的基本原理為流動相(緩沖溶液)推動氨基酸混合物流經(jīng)裝有陽離子交換樹脂的色譜柱,各氨基酸與樹脂中的交換基團進行離子交換,當用不同的pH緩沖溶液進行洗脫時因交換能力的不同而將氨基酸混合物分離,分離出的單個氨基酸組分與茚三酮試劑反應,生成紫色化合物或黃色化合物,用可見光檢測器檢測其在570nm、440rnn的吸光度。這些有色產(chǎn)物對應的吸收強度與洗脫出來的各氨基酸濃度之間的關系符合朗伯-比爾定律。據(jù)此,可對氨基酸各組分進行定性、定量分析。氨基酸分析儀也可利用陰離子交換分離后經(jīng)積分脈沖安培法檢測,該檢測方法無需將待測氨基酸進行柱前或柱后衍生。
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