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棉籽糖簡介:
別名:棉籽糖
英文名稱:raffinose, pure
CAS號:有
分子式:C18H32O16
二、棉籽糖性狀
棉籽糖白色結晶粉末。從水溶液結晶時帶有五分子結晶水。密度1.465。熔點80。緩緩加熱至100時失去結晶水。棉籽糖溶于水。極微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。
三、棉籽糖用途
用于食品甜味劑。
四、棉籽糖包裝與貯存
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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