異亮氨酸生產廠家異亮氨酸價格

來源：陜西晨明生物科技有限公司 2020年08月21日 17:26

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一、簡介

二、性狀

白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃

三、用途

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

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