多聚果糖廠家多聚果糖生產(chǎn)廠家

來(lái)源：山東愛(ài)采生物科技有限公司 2020年09月02日 08:04

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多聚果糖是從菊苣根中提取的，經(jīng)提取過(guò)濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的。

多聚果糖是從菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的

多聚果糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

性狀白色粉末

多聚果糖 ≥94.5%

平均聚合度（DP） ≥23

水分 ≤4.5%

灰分 ≤0.2%

pH值（10%在普通水中） 5.0～7.0

其他需要說(shuō)明的情況使用范圍:兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉

多聚果糖被譽(yù)為時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)

多聚果糖在我國(guó)GB 14880—2012《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過(guò)64.5 g/kg。

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