用索氏提取裝置提取咖啡中脂肪含量的方法

來源：長沙巴躍儀器有限公司 2020年10月13日 09:38

用BA-SXT-06索氏提取裝置提取咖啡中脂肪含量應(yīng)用舉例∶萃取法提取粗

用濾紙制作圓柱狀濾紙筒，稱取10g茶葉，用研缽搗成茶葉末，裝入濾紙筒中，將開

端折疊封住，放入提取筒中將150mL圓底燒瓶安裝于電熱套上，放入2粒沸石，量取 95

%乙醇100mL，從提取筒中倒入燒瓶，安裝好索氏提取裝置，見圖4-21.1，打開電源，加熱

回流 2小時.

實驗時能夠觀察到，隨著回流的進(jìn)行，當(dāng)提取筒中回流下的乙醇液的液面稍高于索氏

提取器的虹吸管頂端時，提取筒中的乙醇液發(fā)生虹吸并全部流回到燒瓶內(nèi).然后再次回流，

虹吸，記錄虹吸次數(shù).虹吸5-6次后，當(dāng)提取筒中提取液顏色變得很淺時，說明被提取物已

大部分被提取，停止加熱，移去電熱套，冷卻提取液.

拆除BA-SXT-06索氏提取裝置（若提取筒中仍有少量提取液，傾斜使其全部流到圓底燒瓶中），安裝

冷凝管進(jìn)行蒸餾，至剩余5mL左右時趁熱傾入盛有生石灰的蒸發(fā)皿中攪拌成糊狀后蒸

干成粉狀。然后用升華法獲得其晶體。

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