酒店廚房如何安裝可燃?xì)怏w檢測報警器？節(jié)假日期間，酒店客流量較大，因此，需要加強各個方面的安防措施，尤其是廚房，是安防的重點區(qū)域。隨著燃?xì)獾陌l(fā)展，酒店廚房現(xiàn)在多使用可燃?xì)怏w作燃料，雖然保障了廚房內(nèi)環(huán)境清潔、效率更高，但是也增加了火災(zāi)、爆炸事故發(fā)生的概率。

近年來，相關(guān)部門也起草了《關(guān)于在各類燃?xì)馐褂脝挝话惭b燃?xì)庑孤┌踩Ｗo裝置的規(guī)定》擬要求：所有燃?xì)馍a(chǎn)經(jīng)營單位和餐館、建筑工地、醫(yī)院、學(xué)校和單位食堂等公共服務(wù)用戶必須安裝可燃?xì)怏w報警器。今天我們就來探討一下酒店廚房的可燃?xì)怏w報警器如何安裝。

一、根據(jù)酒店廚房使用的氣體種類確定報警器的安裝位置。

廚房常用的可燃?xì)庥刑烊粴?、液化石油氣和人工煤氣等。一般以天然氣和液化氣為主?？扇細(xì)怏w報警器安裝位置：以氣源為中心半徑1.5米范圍內(nèi)，通風(fēng)良好處。

（1）天然氣比空氣輕，發(fā)生泄漏后會大量向上方聚集，因此，可燃?xì)怏w檢測報警器的位置宜安裝在距離天花板0.3~0.6米處。不宜過高，安裝過高超出了氣體易于聚集的高度，導(dǎo)致報警器附近的可燃?xì)怏w較少，檢測不準(zhǔn)確。

（2）液化氣比空氣重，泄漏后向下方聚集，燃?xì)鈭缶饕税惭b在距離地面0.3~0.6米處。不宜過低，過低宜導(dǎo)致報警器進水，從而影響其檢測精度。

二、確定可燃?xì)怏w檢測報警器的數(shù)量。

可燃?xì)怏w檢測報警器的有效覆蓋水平半徑，宜小于5米，在有效覆蓋面積15~25平方米內(nèi)可設(shè)置一臺報警器。消費者可根據(jù)廚房的實際面積，確定報警器的安裝數(shù)量。

三、可燃?xì)怏w檢測報警器的選點應(yīng)選擇閥門、管道接口、出氣口或易泄漏附近方圓1米的范圍內(nèi)，盡可能靠近，但不要影響到其他設(shè)備操作，同時盡量避免高溫、高濕，要避開外部影響，如濺水、油及易造成儀器損壞的其他因素等。

四、可燃?xì)怏w報警器應(yīng)安裝在氣體容易泄露、易流經(jīng)的場所及容易滯留的場所，安裝位置應(yīng)根據(jù)被測氣體的密度、安裝現(xiàn)場的氣流方向、溫度等各種條件來確定。

五、不能安裝報警器的位置：墻角、柜內(nèi)等空氣不易流通的位置；易被油煙等直接熏著的位置。

酒店廚房用氣量較大，發(fā)生燃?xì)庑孤┑目赡苄砸草^大，存在安全隱患，因此，我們在安裝可燃?xì)怏w檢測報警器后要注意維護與保養(yǎng)，不能安裝上去就不管了。此外還要定期檢查標(biāo)定，以便可燃?xì)怏w探測器能發(fā)揮出更好的性能。

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