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關(guān)于咖啡,那些你不了解的生產(chǎn)準(zhǔn)備測(cè)試

來源:東南科儀   2020年12月22日 10:06  

投入市場(chǎng)前的每一個(gè)測(cè)試,都只為讓消費(fèi)者品嘗到一杯好咖啡

 

咖啡膠囊測(cè)試

 寒冷的冬天來上一杯熱咖啡,頓時(shí)溫暖又提神??Х饶z囊因其便利性,口味醇厚也越來越受到咖啡愛好者的歡迎??Х饶z囊包裝類似果凍杯用于保存和保護(hù)咖啡粉末。由于咖啡粉末非常敏感,所以對(duì)其包裝要求比較高,以保持其*的風(fēng)味。

 氧氣和濕氣是對(duì)咖啡品質(zhì)的兩個(gè)大挑戰(zhàn)??Х雀缓椭?,咖啡豆研磨成粉,會(huì)使咖啡接觸到空氣的表面積大大增加,從而加快其氧化的進(jìn)程。濕氣則會(huì)導(dǎo)致咖啡粉受潮結(jié)塊。為了大限度地保證咖啡品質(zhì),包裝必須具有良好的阻隔氧氣,濕氣的作用,并且控制內(nèi)部二氧化碳含量。

 

使用MOCON先進(jìn)的透過率及包裝測(cè)試儀,可以有針對(duì)性地檢測(cè)包裝薄弱點(diǎn)以改善包裝品質(zhì)。我們的解決方案能讓你的咖啡更加完美。

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咖啡對(duì)于周圍空氣中的氧氣和濕氣非常敏感。通過MOCON OX-TRANPERMATRAN-W儀器,可以測(cè)試膠囊(無論是否帶蓋)的阻隔性能。該儀器用于檢測(cè)有多少氧氣和水蒸氣從空氣滲透進(jìn)入膠囊內(nèi)部。

 

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膠囊通過環(huán)氧樹脂來密封測(cè)試。

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連接咖啡膠囊的包裝適配器固定在測(cè)試艙內(nèi)

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一目了然的觸摸屏

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OpTech O2 Model P – 氣體/頂空分析

 

OpTech O2采用熒光淬滅原理直接給出膠囊頂空部分的氧氣含量。通過光學(xué)針頭插入膠囊內(nèi)部直接讀取含氧量,無需抽出氣體進(jìn)行分析。

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MOCON Lippke 4000 – 泄漏測(cè)試/密封強(qiáng)度

Lippke 4000是一臺(tái)用來完成很多現(xiàn)有*泄露測(cè)試方法的臺(tái)式測(cè)試儀器。用來測(cè)試咖啡膠囊的密封性和包裝完好度,且符合ASTM標(biāo)準(zhǔn)。

 

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Lippke 4000 – 泄漏探測(cè)/密封強(qiáng)度測(cè)試儀

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