在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶通常會使用一些藥物來預防或者治療病蟲害疾病,藥物使用過后,一部分作用于病蟲害,一部分被自然分解,另一部分則被魚蝦攝食進入體內,形成藥物殘留。
留在魚蝦體內的藥物也會經(jīng)時間的推移而被分解,通常水產(chǎn)類用藥都有休藥期,這個很多養(yǎng)殖戶就是沒有掌握好休藥期導致上市之時藥殘檢測超標,而影響上市。
休藥期是指按大劑量、長用藥周期給藥,停藥后在不同的時間點屠宰,采集各個組織進行殘留量的檢測,直至在后那個時間點采集的所有組織中均檢測不出藥物為止。
因此,只要掌握好休藥期,在休藥期前停止用藥,即能大限度的減少藥殘帶來的上市風險。
Tips:500℃·d是500度日,指在一段時間內,每日平均溫度累加達到500度,例如,夏季平均溫度約為25-30℃,則對應的休藥期為17-20天,冬季平均氣溫約為10-15℃,對應休藥期為35-50天
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