甘草酸銨廠家

來(lái)源：江蘇奧福生物科技有限公司 2021年03月16日 08:15

甘草酸銨廠家甘草酸銨生產(chǎn)廠家甘草酸銨價(jià)格

外觀：白色至微黃色粉末

規(guī)格： 20mg/支

純度： ≥ 98%

用途：用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。

提取來(lái)源：甘草類甜根的生物活性組分。

溶解性：溶于冰乙酸、稀乙醇、氨水。

熔點(diǎn)： 209 ℃

旋光度： +49° - +54°(c=1, 乙醇 50%v/v)

藥理藥效： *。

貯存條件： 4℃冷藏、密封、避光

有效期： 2年

甘草酸銨性質(zhì)：甘草酸銨白色粉末，有強(qiáng)甜味，甜度約為蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。

二、用途：

甜味劑

1. 使用量為軟飲料，51mg/kg；糖果，5.0～6.2mg/kg；焙烤食品，5.0mg/kg。

2.具體使用時(shí)，使用量為巧克力，0.4～0.98g/kg；餅干，0.25～0.6g/kg；橘汁、番茄汁、飲料，0.4～0.7g/L，在配料時(shí)加入。葡萄酒，0.3～0.5g/L，在發(fā)酵后加入。

用量可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、涼果及飲料。

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