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游離性余氯是表征消毒效果的指標(biāo)接觸30分鐘后游離氯不低于0.3mg/L可保證殺滅大腸桿菌和腸道致病菌，國(guó)飲用水用氯氣或漂白粉消毒。但也不應(yīng)過(guò)高，首先它強(qiáng)氧化劑，直接飲用對(duì)人體有害；其次，如果水中含有機(jī)物，會(huì)生成氯胺、氯酚，前者有毒，后者有強(qiáng)烈臭味，故國(guó)外已普遍改用臭氧和二氧化氯作為消毒劑，以防止這些蔽病。
包括：生活飲用水水質(zhì)慣例檢驗(yàn)項(xiàng)目及限值34項(xiàng)；生活飲用水水質(zhì)非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及限值62項(xiàng)，目前我國(guó)有：生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范（GB574985和由衛(wèi)生部公布的生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范”2001年）后者與國(guó)際衛(wèi)生組織（WHO飲用水水質(zhì)指南基本接軌。共有96項(xiàng)指標(biāo)。規(guī)范中對(duì)生活飲用水水源水質(zhì)和監(jiān)測(cè)方法均作了詳細(xì)規(guī)定。
該水的水質(zhì)必需確保居民終生飲用平安，生活飲用水是指：由集中式供水單位直接供給居民作為飲水和生活用水。與人體健康有直接關(guān)系。集中式供水指由水源集中取水，經(jīng)統(tǒng)一凈化處置和消毒后，由輸水管網(wǎng)送到用戶的供水方式，可以由城建部門建設(shè)，也可以由單位自建。制訂規(guī)范的原則和方法基本上與地表水環(huán)境質(zhì)量規(guī)范相同，所不同的飲用水不存在自凈問(wèn)題。因此無(wú)BODDO等指標(biāo)。
于37℃經(jīng)24小時(shí)培養(yǎng)后生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落總數(shù)。細(xì)菌不一定都有害，細(xì)菌總數(shù)是指1毫升水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上。因此這一指標(biāo)主要反映微生物情況。
如果在規(guī)范中一一列出，對(duì)人體健康有害的病菌很多。那么不只在制訂規(guī)范，并且在執(zhí)行規(guī)范過(guò)程中會(huì)帶來(lái)很多困難，因此在實(shí)用上只需選擇一種在消毒過(guò)程中抗消毒劑能力、環(huán)境水域中見(jiàn)（即有代表性）監(jiān)測(cè)方法容易的為代表。大腸菌群是一種需氧及兼性厭氧在37℃生長(zhǎng)時(shí)能使乳糖發(fā)酵，24小時(shí)內(nèi)產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌。有動(dòng)物生存的有關(guān)水域中常見(jiàn)，對(duì)消毒劑的抵抗能力大于傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等，通常當(dāng)它濃度降低到13個(gè)每升時(shí)，其它病原菌均已被殺死（但對(duì)肝炎病毒不一定有效）因此以它作為代表比較合適。
源選擇和衛(wèi)生防護(hù)
第五條 集中式供水單位應(yīng)選擇水質(zhì)良好、水量充沛、便于防護(hù)的水源。取水點(diǎn)應(yīng)設(shè)在城市和工礦企業(yè)的上游。
第六條 新建、改建、擴(kuò)建集中式供水工程的水源選擇，應(yīng)根據(jù)城市遠(yuǎn)期和近期規(guī)劃、歷年來(lái)的水質(zhì)、水文、水文地質(zhì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)資料、取水點(diǎn)及附近地區(qū)的衛(wèi)生狀況和地方病等因素，從衛(wèi)生、環(huán)保、水資源、技術(shù)等多方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門水源水質(zhì)監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)合格后，方可作為供水水源。
第七條 供水水源水質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)國(guó)家生活飲用水水源水質(zhì)的規(guī)定。當(dāng)水質(zhì)不符合國(guó)家生活飲用水水源水質(zhì)規(guī)定時(shí)，不宜作為生活飲用水水源。若限于條件需加以利用時(shí)，應(yīng)采用相應(yīng)的凈化工藝進(jìn)行處理，處理后的水質(zhì)應(yīng)符合規(guī)定，并取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的批準(zhǔn)。
第八條 生活飲用水水源的保護(hù)區(qū)應(yīng)按國(guó)家環(huán)境保護(hù)局、衛(wèi)生部、建設(shè)部、水利部和地質(zhì)礦產(chǎn)部頒發(fā)的《生活飲用水水源保護(hù)區(qū)污染防治管理規(guī)定》的要求，由環(huán)保、衛(wèi)生、城建、水利、地礦等部門共同劃定生活飲用水水源保護(hù)區(qū)，報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)公布，供水單位應(yīng)在防護(hù)地帶設(shè)置固定的告示牌、落實(shí)相應(yīng)的水源保護(hù)工作。
第九條 經(jīng)有關(guān)流域、區(qū)域、城市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃所確定的跨地區(qū)的生活飲用水水源保護(hù)區(qū)和有關(guān)污染防治規(guī)劃，各有關(guān)單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，各負(fù)其責(zé)。
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