手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
伏馬毒素是谷物中為常見(jiàn)的一種真菌毒素之一，是一類由不同的多氫醇和丙三羧酸組成的結(jié)構(gòu)類似的雙酯化合物。1988年，科學(xué)家Gelderblom等*從串珠鐮刀菌培養(yǎng)液中分離出伏馬菌素。隨后，Laurent等又從伏馬菌素中分離出伏馬菌素B1(FB1)和伏馬菌素B2(FB2)。
迄今為止，研究發(fā)現(xiàn)的伏馬毒素型均為多氫醇和丙三羧酸組成雙醋類化合物，目前已有28種伏馬毒素類似物，其中以FB1常見(jiàn)，約占70%以上，并且其毒性強(qiáng)，能對(duì)多種動(dòng)物產(chǎn)生嚴(yán)重的毒害作用。伏馬毒素是熱穩(wěn)定、水溶性毒素，在收割、儲(chǔ)藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)極易污染玉米、小麥、高粱、水稻等農(nóng)作物，還易污染瓜果、蔬菜、飼料等各種農(nóng)副產(chǎn)品。其中玉米是最易感的糧食作物，人和動(dòng)物攝入被伏馬毒素污染的玉米及其制品、飼料可造成不同程度的危害。相關(guān)資料表明，伏馬毒素在范圍內(nèi)均有分布，大部分以玉米及其制品中的伏馬毒素B1為主。伏馬毒素的污染與氣候、溫度有關(guān)，溫帶地區(qū)暴露水平更高，因此，亞洲、非洲、拉美地區(qū)的污染量普遍高于歐洲、北美洲。
家禽經(jīng)口服途徑攝入伏馬毒素b1后通常生物利用率較低。一項(xiàng)蛋雞的伏馬毒素代謝動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，向平均體重為約1.53KG的蛋雞體內(nèi)以靜脈注射的方式添加2mg/kg（體重）的伏馬毒素b1，發(fā)現(xiàn)伏馬毒素B1的分布半衰期約為2.6min，消除半衰期約為45.6min。有可能伏馬毒素b1與血液中相互間的作用力較弱，且形成的復(fù)合物也快速解離。家禽對(duì)口服的伏馬毒素B1的吸收較少，約僅為2%。伏馬毒素在肝臟、腎臟部位濃度相對(duì)較高，蛋雞可在雞蛋中發(fā)現(xiàn)伏馬毒素B1的殘留，伏馬毒素也可在動(dòng)物毛發(fā)中殘留，可通過(guò)毛發(fā)中伏馬毒素的定量來(lái)判斷中毒的時(shí)間及程度。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心