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紫外可見分光光度計由光源、單色器、樣品池和檢測器組成，是利用分光光度法對物質(zhì)進(jìn)行定量定性分析的設(shè)備儀器；這種設(shè)備儀器能夠被廣泛使用在實驗室、醫(yī)療領(lǐng)域、科研機(jī)構(gòu)、食品廠、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)和飲用水廠等領(lǐng)域中，也已經(jīng)成為了現(xiàn)代分子生物實驗室常規(guī)的儀器；并能夠常用于核酸、蛋白定量和細(xì)菌生長濃度的定量方面。
紫外可見分光光度計主要應(yīng)用介紹：
1、在水和廢水監(jiān)測中的應(yīng)用，對于一個水系的監(jiān)測分析和綜合評價，一般包括水相（溶液本身）、固相（懸浮物、底質(zhì)）、生物相（水生生物）。在水質(zhì)的常規(guī)監(jiān)測中，紫外可見分光光度法占有較大的比重。由于水和廢水的成分復(fù)雜多變，待測物的濃度和干擾物的濃度差別很大，在具體分析時必須選擇好分析方法。
2、在農(nóng)產(chǎn)品和食品分析中可用于檢測的組分或成分有蛋白質(zhì)、賴氨酸、葡萄糖、維生素C、硝酸鹽、亞硝酸鹽、砷、汞等；
3、在植物生化分析中可用于檢測葉綠素、全氮和酶的活力等；
4、在飼料分析中可用于檢測煙酸、棉酚、磷化氫和甲酯等。
紫外可見分光光度計的兩個主要影響因素：
1.溫度和濕度是影響光度計性能的重要因素，可以引起機(jī)械部件的銹蝕，使金屬鏡面的光潔度下降，導(dǎo)致儀器機(jī)械部分的誤差或性能下降。造成光學(xué)部件如光柵、反射鏡、聚焦鏡等的鋁膜銹蝕，產(chǎn)生光能不足、雜散光、噪聲等，甚至儀器停止工作，從而影響儀器壽命。維護(hù)保養(yǎng)時應(yīng)定期加以校正。南方地區(qū)的實驗室應(yīng)具備四季恒濕的儀器室，配置恒溫設(shè)備。
2.環(huán)境中的塵埃及腐蝕性氣體也會影響機(jī)械系統(tǒng)的靈活性、降低各種限位開關(guān)、按鍵、光電偶合器的可靠性，這些也是造成必須學(xué)部件鋁膜銹蝕的原因之一，因此必須定期清潔，保障環(huán)境和儀器室內(nèi)衛(wèi)生條件，防塵等。
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