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魚(yú)精蛋白的純化介紹

來(lái)源:上海吉至生化科技有限公司   2021年04月30日 14:12  

魚(yú)精蛋白的提取

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魚(yú)精蛋白的純化

分離提取后的魚(yú)精蛋白必須純化。利用魚(yú)精蛋白的電荷和分子大小,分別采用聚丙烯酰胺等電聚焦和凝膠過(guò)濾層析手段對(duì)提取的魚(yú)精蛋白粗提物進(jìn)行純化。在聚丙烯酰胺等電聚焦過(guò)程中,因魚(yú)精蛋白是帶正電荷的堿性蛋白質(zhì),所以聚集于堿性端,而處在中、酸性區(qū)域的蛋白質(zhì)條帶則為雜蛋白。聚丙烯酰胺等電聚焦完畢后,取膠板的堿性端,經(jīng)擴(kuò)散洗脫、透析除鹽,然后進(jìn)行凝膠過(guò)濾層析。當(dāng)魚(yú)精蛋白粗提物通過(guò)凝膠過(guò)濾柱時(shí),溶液中的物質(zhì)就按照不同分子量篩分開(kāi)來(lái),魚(yú)精蛋白分子小,能夠進(jìn)入凝膠孔內(nèi),所以最后被洗脫出來(lái)。

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