手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
磷脂酰膽堿的結(jié)構(gòu)式：
磷酸甘油酯甘油分子的中央碳原子是不對(duì)稱的。天然的磷酸甘油酯都具有相同的立體化學(xué)構(gòu)型,屬于L系。磷酸甘油酯中：如X為膽堿，則應(yīng)命名為：1，2-二?；?sn-甘油-3-磷酰膽堿，亦稱L-3-磷脂膽堿,俗名卵磷脂。圖上構(gòu)型中R1，R2代表脂肪酸鏈,X為連接在磷酸上的小分子化合物；名稱中sn為立體化學(xué)專一編號(hào)。
磷脂酰膽堿脫脂分離：
在磷脂各種組分中，PC在醇中的溶解度比PE及PI高，據(jù)此可分離出PC。進(jìn)一步通過氧化鋁等處理可得到高含量的磷脂酰膽堿。通常使用的分離溶劑是C1~C4的低級(jí)醇類，如甲醇、乙醇、異丙醇、丙二醇等。用90%的乙醇對(duì)PC/PE=1.2的天然磷脂進(jìn)行萃取，可以得到PC/PE=8的高PC產(chǎn)品。為了得到更高濃度，還可以用吸附劑分餾法或色譜分離法。用丙二醇提取，加入檸檬酸可制得食用固體磷脂。用異丙醇分離效果好，但溶劑用量大。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心