夏季適當(dāng)吃點(diǎn)辣有祛濕效果!
濕氣是一種中醫(yī)理論概念。中醫(yī)認(rèn)為自然界中氣候、食肉等是濕氣的來(lái)源,濕邪過(guò)重則易傷。認(rèn)為通過(guò)飲食、起居可以對(duì)濕氣進(jìn)行調(diào)節(jié)。
濕是最容易滲透的。濕邪從來(lái)不孤軍奮戰(zhàn),總是要與別的邪氣狼狽為間。濕氣遇寒則成為寒濕,這就好比冬天的時(shí)候,如果氣候干燥,不管怎么冷,人都還是能接受的,但如果濕氣重,人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受,就是因?yàn)槟戏綕駳獗容^重,襲人。濕氣遇熱則成為濕熱,這就好比夏天的桑拿天,又熱又濕,讓人喘不過(guò)氣來(lái),明顯不如烈日當(dāng)空、氣候干燥的時(shí)候來(lái)得痛快。濕氣遇風(fēng)則成為,驅(qū)風(fēng)很容易,但一旦成了風(fēng)濕,就往往是慢性疾病,一時(shí)半會(huì)兒治不好了。濕氣在皮下,就形成肥胖,也是不好處理的健康問(wèn)題……
在夏季,很多人因?yàn)榕律匣?,一點(diǎn)辣椒都不敢沾。其實(shí),夏天也能吃點(diǎn)辣。夏季烈日炎炎,人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍,夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬,都屬于寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒,則可以起到寒熱平衡的作用。
除了平衡寒熱,夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開(kāi)胃助消化。辣椒香辣刺激,無(wú)論什么菜,只要配上辣椒,吃起來(lái)就特別香。在民間,辣椒還有“開(kāi)胃菜”、“下飯菜”的美稱(chēng)。夏季酷暑難耐,吃點(diǎn)辣椒,就可以促進(jìn)食欲、開(kāi)胃下飯。
夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?,而辣椒有除濕之功,能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點(diǎn)辣椒,除除濕氣。
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