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凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備
全套凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備！
全套凍干機(jī)生產(chǎn)線，需要哪些前處理設(shè)備和后處理設(shè)備？上海紅鹿廠家為您總結(jié)下：
首先，新一代的食品凍干機(jī)，其凍干工藝流程主要分為三步：前處理、凍干、后處理。注意：傳統(tǒng)冷庫型凍干機(jī)則多了一個(gè)冷庫預(yù)凍的步驟，且設(shè)備技術(shù)局限性，冷庫型凍干機(jī)適用于些低端的果蔬產(chǎn)品加工。
1、前處理
前處理工藝需要的設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品不同，需求也有區(qū)別；
果蔬凍干加工：主要需要清洗、消毒、削皮、切片等設(shè)備；
寵物糧肉類加工：主要需要清洗、切塊、攪拌（凍干混合糧）等等設(shè)備；
速溶飲品：例如咖啡凍干，主要清洗、烘焙、研磨、萃取、濃縮等等設(shè)備；
2、凍干
這里就是食品凍干機(jī)設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品及凍干產(chǎn)量需求選購，目前國內(nèi)食品凍干機(jī)主要有5平方到200平方供選。
食品凍干機(jī)主要分為傳統(tǒng)冷庫型凍干機(jī)和新一代擱板預(yù)凍型凍干機(jī)。
3、后處理
主要是包裝設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品需求，是否需要粉碎設(shè)備等等。
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