苦味劑廠家 苦味劑生產(chǎn)廠家 苦味劑價格
化學分子式:C28H34N2O3
分子量:446.59
CAS 號: 3734-33-6
EC No.: 2230952
苦味劑顏色和性質(zhì):苦味劑為白色粉末是一種添加于產(chǎn)品中,使其味道或氣味帶有苦味的化學制劑,是一種為防止人們吸入或攝入有毒有害物質(zhì)(如甲醇,工業(yè)酒精和乙二醇)而廣泛使用的厭惡劑。
用途
本品是是世界上已知.苦的物質(zhì),在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受,在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑),可以防止因人、動物誤食而引起的中毒事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品,因此許多規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中。
該品通常很少單獨使用,而多與谷氨酸鈉(味精)等并用?;旌鲜褂脮r,其用量約為味精總量的1%~5%,醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加,其用量約為0.01~0.1lg/kg。也可與賴氨酸鹽等混合后,添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中,用量約0.5g/kg。
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